McKenzie - Semences de maïs Early Golden Bantam

Cultivez du maïs doux et délicieux avec nos semences Early Golden Bantam.

L’Early Golden Bantam est notre maïs le plus vendu depuis des années ! Avec son goût irrésistible, ses épis d’un jaune doré et son port relativement nain, cette variété est difficile à surpasser. Attendez-vous à de très bons rendements d’épis tendres et laiteux de 12,5 à 15 cm (5 à 6 po).

• Type de plante : Légume
• Cycle de vie de la plante : Annuelle (à planter chaque année)
• Type de semence : Variété ancienne
• Poids du sachet (grammes) : 10 g
• Nombre approximatif de semences : 25 à 30
• Caractéristiques : Maïs sucré standard (su)
• Méthode de plantation : Semis direct
• Couleur : Jaune
• Besoins en eau : Moyenne de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) par semaine
• Utilisation paysagère : Jardin potager
• Plantes compagnes :

  On pense que l’aneth offre une protection contre les pucerons et les acariens. Les haricots peuvent fournir de l’azote supplémentaire au maïs. Les tournesols peuvent servir à la fois de tuteur et de brise-vent pour le maïs, tandis que les variétés de tournesols plus petites attirent les coccinelles qui aident à contrôler les pucerons. Les haricots grimpants sont parfois plantés à côté du maïs pour apporter de l’azote et fournir un soutien structurel. Les épinards s’épanouissent à l’ombre du maïs, ce qui aide à garder les racines du maïs au frais.

• Saveur : Saveur de maïs tendre à l’ancienne
• Idées de préparation : Le maïs est prêt à être récolté environ 20 jours après l’apparition des soies sur les épis. Les soies brunissent et les feuilles restent vertes. Retirez les épis des tiges juste avant de les manger. Enlevez les feuilles et les soies des épis de maïs. Portez de l’eau à ébullition dans une grande casserole (vous pouvez ajouter du sel à l’eau si vous le souhaitez). Il doit y avoir suffisamment d’eau dans la casserole pour couvrir les épis. À l’aide d’une pince, plongez délicatement le maïs dans l’eau bouillante. Couvrez la casserole et laissez l’eau revenir à ébullition. Éteignez le feu et laissez la casserole couverte pendant environ 5 à 10 minutes. Les grains doivent être tendres à la fourchette. Retirez délicatement le maïs de l’eau à l’aide d’une pince. Laissez-le refroidir légèrement avant de le manipuler. Dégustez-le nature ou avec du beurre et du poivre.